Edible cottoni Rumput laut siap konsumsi bernilai gizi tinggi dari AlgaFood Nunukan

Sayur dari laut itu disebut Grape Seaweed, Lawi-lawi atau Latoh

Grape seaweed (Anggur laut), Lawi-lawi atau Latoh

Latoh adalah jenis rumput laut^[1] yang berprospek cerah pengembangannya selain Eucheuma cottonii dan Gracilaria yang lebih dulu populer. Rumput laut ini bernama Caulerpa dari kelompok Chlorophyceae (alga hijau). Jenis rumput laut ini dikenal sebagai lalapan atau sayuran yang sangat diminati oleh masyarakat dalam negeri maupun luar. Seperti Jepang, Korea, China, dan beberapa negara Eropa.

PasarSunting

Tidak heran jika pasar ekspor Caulerpa saat ini cukup terbuka meski di beberapa negara seperti Jepang sudah mengembangkan budidayanya. Rumput laut yang juga dikenal sebagai lawi-lawi atau latoh ini masuk dalam kategori tumbuhan tingkat rendah yang hidup dengan menempel pada substrat pasir. Di beberapa negara Asia, Caulerpa, selain sebagai konsumsi masyarakat juga digunakan sebagai obat pada beberapa jenis penyakit. Hal ini karena Caulerpa mengandung zat antibakteri, antimikroba, antijamur, serta zat bioaktif untuk penyakit tekanan darah tinggi dan tumor.

KandunganSunting

Kandungan klorofil (zat hijau daun) rumput laut ini bersifat antikarsinogenik. Juga kandungan serat, selenium, dan seng yang tinggi pada rumput laut ini bisa mereduksi estrogen (jenis hormon), karena disinyalir level estrogen yang terlalu tinggi bisa mendorong timbulnya kanker. Selain itu Caulerpa juga digunakan dalam penggunaan di akuarium untuk ikan hias yang berasal dari laut, sebagai hiasan yang bisa menstabilkan kualitas air dalam akuarium.

Untuk ciri-cirinya, berwarna hijau dengan thallus (cabang) berbentuk lembaran, batangan, dan bulatan. Selain itu memiliki tekstur lunak keras dan siphonous. Dengan rumpun berbentuk percabangan dari yang sederhana sampai yang kompleks sebagai representatif dari akar, batang, dan daun yang menjalar.

Sedangkan dalam perkembangbiakannya, terjadi dengan perkawinan gamet, spora, dan fragmentasi thallus atau vegetatif.

Manfaat Lawi – Lawi Bagi Kesehatan dan Umum

Advertisement

         A. Mengenal Lawi – Lawi

Lawi – lawi merupakan sejenis tanaman rumput laut atau alga hijau yang mempunyai nama ilmiah Caulerpa sp. Lawi – lawi ini adalah  sebutan untuk tanaman rumput laut dengan kelas caulerpa bagi orang Sulawesi sedangkan orang ditanah jawa menyebut tanaman ini dengan nama latoh. Tanaman rumput laut jenis Caulerpa ini menyerupai telur ikan dan berwarna hijau dimana masyarakat biasa memanfaatkannya sebagai pelengkap menu sehari hari yang bisa dikonsumsi begitu saja dalam keadaan mentah atau disajikan dengan ikan dan nasi.

Bahkan di beberapa negara pengekspor tanaman lawi –  lawi, rumput laut yang tumbuh di laut dangkal dan berair tenang ini disajikan sebagai pelengkap sushi atau pengganti telur ikan. Selain dimanfaatkan untuk konsumsi sehari – hari, tanaman lawi – lawi marak dibudidayakan karena kandungan didalamnya yang dapat berfungsi sebagai pencegah jamur, penyakit rematik, bahan pembuatan kosmetik bahkan pencegah tumbuhnya tumor didalam tubuh.

         B. Kandungan Nutrisi pada Tanaman Lawi – Lawi

Lawi – lawi merupakan jenis tumbuhan rumput laut yang mengandung nutrisi tinggi dan tidak mengandung zat berbahaya bagi tubuh sehingga tumbuhan ini sangat aman untuk dikonsumsi sehari – hari dalam jangka waktu yang lama. Selain itu, Semua bagian tumbuhan rumput laut ini tentunya juga bisa dikonsumsi secara keseluruhan.

Berikut rincian kandungan nutrisi lawi – lawi dalam kadar per 100 gr :

1. Jumlah Kandungan Energi = 18 kkal
2. Jumlah Kandungan Protein = 0,5 gr
3. Jumlah Kandungan Lemak = 0,9 gr
4. Jumlah Kandungan Karbohidrat = 2,6 gr
5. Jumlah Kandungan Kalsium = 307 mg
6. Jumlah Kandungan Fosfor = 307 mg
7. Jumlah Kandungan Zat Besi = 9,9 mg
8. Jumlah Kandungan Vitamin A = 0 IU
9. Jumlah Kandungan Vitamin B1 = 0 mg
10. Jumlah Kandungan Vitamin C = 1,3 mg

C. Karakteristik Lawi – Lawi

Lawi – lawi dapat tumbuh di area laut yang dangkal dan memiliki gelombang atau aliran yang tenang. Ciri – ciri tanaman rumput laut dengan jenis Caulerpa ini yakni bentuknya yang seperti anggur dengan bulatan – bulatan berwarna hijau transparan. Tanaman lawi – lawi memiliki thallus atau batang dengan bentuk lembaran serta tekstur lunak dan kenyal hampir seperti jelly.

Terdapat rumpun yang sederhana hingga kompleks pada susunan tanaman rumput laut sebagai representatif batang, daun dan akar. Lawi – lawi berkembang melalui perkawinan gamet atau spora. Bulatan – bulatan tanaman lawi – lawi ini akan pecah ketika di kunyah didalam mulut sehingga menimbulkana rasa asin yang berasal dari cairan yang terdapat didalam tanaman tersebut.

         D. Fungsi atau Nilai Ekonomis Lawi – Lawi

Tanaman rumput laut atau alga hijau ini mempunyai nilai ekonomis bagi sebagian masyarakat pesisir pantai yang membudidayakannya. Selain berpeluang untuk diekspor ke luar negeri sebagai pelengkap makanan olahan laut ternyata lawi – lawi juga dapat dijadikan sebagai penangkal kanker atau penyakit ganas lainnya serta kandungan vitamin A didalamnya dapat menjaga kejernihan mata. Proses pengolahan tanaman lawi – lawi juga tidak terlampau sulit bahkan dikonsumsi dalam keadaan segar sebagai salad. Di Asia Tenggara sendiri telah membudidayakan tanaman rumput laut jenis caulerpa sebagai komoditas ekspor yang menjanjikan.

         E. Apa Saja Potensi Budidaya Lawi – Lawi?

Lawi – lawi merupakan tanaman rumput laut dengan jenis Caulerpa sp yang marak dibudidayakan di Asia Tenggara karena kandungan manfaat didalamnya. Selain sebagai pelengkap olahan makanan laut sehari – hari, ternyata lawi – lawi dapat dijadikan lahan bisnis hasil laut. Bahkan budidaya tanaman lawi – lawi lebih mudah dan menjanjikan dibandingkan budidaya tanaman rumput laut dengan jenis lain. Bahkan permintaan dari Jepang dan Korea melonjak tinggi pada tiap tahunnya.

        F. Prosedur Panen Tumbuhan Lawi – Lawi

Dalam satu tahun, tumbuhan lawi – lawi dapat dipanen lebih dari dua kali karena sifat tumbuhan ini sama seperti rumput yang akan tumbuh menyebar sehingga akan terus tumbuh meskipun sudah diambil asalkan tidak dipanen atau diambil secara keseluruhan. Jenis tumbuhan ini dapat dijual dalam keadaan basah dengan harga yang menjanjikan. Selain itu, perawatan yang cukup mudah yakni dengan pemberian pupuk dan penggantian air didalam tambak secara berkala. Tentunya hal ini juga tidak memerlukan tenaga maupun biaya perawatan yang besar. Disisi lain, kandungan beragam nutrisi yang terkandung didalam tumbuhan lawi – lawi bermanfaat sebagai zat anti bakteri, anti jamur, pencegah pennyakit tekanan darah tinggi karena mengandung zat bioaktif serta rematik.

         G. Apa Keunggulan Budidaya Lawi – Lawi ?

Jenis tanaman rumput laut yang sering dikenal dengan istilah anggur laut ini mempunyai keunggulan selama proses budidaya dibandingkan dengan proses budidaya tanaman rumput laut dari jenis lain. Selain itu, proses pengolahannya pun tergolong mudah dan praktis. Dengan begitu Lawi – lawi menjadi primadona bagi kalangan pesisir yang membudidayakannya untuk dijadikan lahan usaha atau mata pencaharian dari hasil laut.

Berikut alasan dari keunggulan budidaya lawi – lawi :

• Lawi – lawi mempunyai potensi bisnis hasil laut dalam kancah lokal maupun internasional
• Minimnya biaya perawatan sebelum memasuki masa panen sehingga menekan angka kerugian
• Mudahnya budidaya tanaman rumput laut dengan jenis Caulerpa
• Dapat dijual dalam keadaan basah sehingga dapat meminimalisir waktu pengeringan
• Mempunyai fungsi ekonomis dan proses pengolahannya cukup mudah

H. Cegah Kanker dengan Lawi – Lawi? Apa Bisa?

Lawi – lawi mengandung zat hijau daun atau biasa disebut dengan klorofil yang mempunyai sifat antikasinogenik. Selain itu, terdapat pula kandungan serat yang tinggi, selenium, serta kandungan seng didalamnya. Karena kandungan zat tersebut menyebabkan level estrogen dapat diturunkan dengan cara di reduksi sehingga dapat terhindar dari bahaya tumbuhnya kanker didalam tubuh. Hal ini dikarenakan level estrogen yang melebihi batas atau terlampau tinggi dapat memicu tumbuhnya penyakit ganas seperti tumor dan kanker.

Top Untuk Kanker

sponsored links

        I. Manfaat Lawi – Lawi secara Umum

Tumbuhan rumput laut atau alga hijau yang dikenal dengan nama anggur laut ini mempunyai beragam manfaat. Selain sebagai sumber daya alam yang biasa dikonsumsi sehari – hari, lawi – lawi juga dapat dijadikan obat bahkan bahan dasar kosmetik layaknya pemanfaatan tanaman rumput laut dari jenis lain. berikut beberapa manfaat lawi – lawi :

1. Lawi – lawi dapat dijadikan mata pencaharian masyarakat pesisir pantai
2. Bebarapa kandungan zat atau nutrisi didalamnya dapat dimanfaatkan untuk pengobatan suatu penyakit
3. Lawi – lawi dapat dijadikan olahan tradisional yang khas dari suatu daerah
4. Dapat dijadikan sebagai penstabil kualitas air didalam aquarium
5. Lawi – lawi mempunyai nilai ekonomi yang cukup tinggi

         J. Manfaat Lawi – Lawi untuk Kesehatan

Kandungan beberapa nutrisi yang terdapat pada lawi – lawi dapat dimanfaatkan untuk dunia kesehatan. Baik untuk pengobatan maupun berfungsi sebagai pencegah suatu penyakit. Bahkan sejak zaman dahulu, tanaman rumput laut dengan jenis ini sudah dijadikan sebagai sumber obat tradisional diberbagai wilayah pesisir pantai. Sedangkan di era modern ini, manfaat lawi – lawi untuk kesehatan mencangkup kegunaan dan khasiat yang lebih luas. Berikut manfaat lawi – lawi untuk kesehatan:

• Dapat Menjernihkan Penglihatan Mata. Kandungan vitamin A yang terdapat pada lawi – lawi dapat menjernihkan penglihatan mata secara permanen. Mata yang mengalami masalah penglihatan akan terbantu dengan asupan vitamin A yang dapat menutrisi bahkan memperbaiki organ yang mengalami gejala kerusakan.
• Mencegah Penyakit Ganas pada Tubuh. Lawi – lawi mengandung klorofil, selenium, serta kandungan seng yang tinggi dimana level estrogen dapat menurun dengan direduksi sehingga kanker tidak akan tumbuh pada tubuh manusia. Salah satu penyebab tumbuhnya kanker yakni level estrogen yang terlampau tinggi didalam tubuh.
• Menjaga Kesehatan Tulang. Kandungan kalsium dan vitamin A yang  terdapat pada lawi – lawi dapat membantu menjaga kesehatan tulang serta membantu mengobati gejala gangguan kesehatan yang menyerang tulang seperti penyakit rematik.
• Membantu Proses Metabolisme Tubuh. Kandungan serat yang terdapat pada lawi – lawi dapat membantu proses metabolisme pada tubuh. Selain itu, kesehatan organ pencernaan didalam tubuh akan lancar dan kebutuhan akan asupan nutrisi berupa serat akan terpenuhi.

         K. Cara Pengolahan Lawi – Lawi

Untuk mengolah lawi – lawi tentunya menyesuaikan dengan jenis makanan yang akan diolah atau dibuat nantinya. Pada umumnya, lawi – lawi diolah dan dijadikan sebagai pengganti sayur bahkan di makan begitu saja dalam keadaan segar atau salad. Untuk mengolahnya, lawi – lawi perlu dicuci bersih dan direbus dalam waktu yang singkat guna membunuh bakteri yang mungkin menempel pada tumbuhan ini. Selanjutnya siapkan bahan lain seperti campuran rempah – rempah yang biasa digunakan sebagai penyedap rasa. Selain itu, lawi – lawi dapat digunakan sebagai lalapan atau sayur pendamping untuk masakan ikan bahkan campuran sambal ikan itu sendiri.

Budidaya Rumput Laut Lawi-lawi Sangat Menjanjikan

Minggu, 10 Juni 2012 | 18:28 WIB

Republika/Amin Madani

REPUBLIKA.CO.ID, Wajah sumringah tampak di raut wajah Parigi Daeng Bella, petani pembudidaya rumput laut yang telah berusia 50 tahun lebih itu sambil kedua tangannya memegang rumput laut Lawi-lawi saat ditemui di perairan tambak budidaya di Desa Laikang, Kecamatan Mangarabombang, Kabupaten Takalar, Provinsi Sulawesi Selatan, Sabtu (9/6).

"Lawi-lawi paling menyenangkan, penghasilan saya sangat lumayan," ujar Parigi Daeng Bella.

Daeng Bella memulai usaha budidaya rumput laut Lawi-lawi sejenis rumput laut anggota genus Caulerpa, akhir tahun 2011 dengan modal awal 6 buah karung bibit bantuan hibah dari BBAP Takalar senilai 900 ribu rupiah.

Dengan luas tanah 2 hektar, Daeng Bella mampu memproduksi 50 sampai 80 karung per bulan dengan penghasilan 7.5 juta sampai 12 juta rupiah perbulan. Satu karung rumput Lawi-lawi basah berat 40 kg dijual dengan harga 150 ribu rupiah.

Rumput laut Lawi-lawi sudah lama dikenal oleh masyarakat di Sulawesi Selatan. Mereka umumnya mengkonsumi Lawi-lawi dalam keadaan segar sebagai salad dimakan bersama dengan ikan bakar atau ikan goreng.Namun selama ini belum dibudidayakan, dan masyarakat mendapatkannya secara tradisional dari habitat alamnya di tepi pantai.

Namun kini, rumput Lawi-lawi sudah mulai dibudidayakan."Kita mulai satu tahun ini budidayakan ternyata permintaannya luar biasa," ujar Nana Syarip Sumarna dari Aciar Project BBAP Takalar yang mengenalkan budidaya rumput laut Lawi-lawi pada masyarakat.

Sementara ini hasil produksi Lawi-lawi diserap oleh pasar lokal namun memiliki peluang besar untuk dieskpor ke Jepang. Selain perawatan yang mudah, juga memiliki berbagai khasiat diantaranya sebagai obat anti jamur, anti tumor dan rematik.

Rep: Amin Madani / Red: Heri Ruslan

Obat Kanker Kelenjar Getah Bening Herbal Rumput Laut Coklat

Harta terbesar di laut tidak ada hubungannya dengan bajak laut ... Atau kapal tenggelam. Ini bahkan tidak terbuat dari emas. Ini adalah senyawa yang ditemukan dalam rumput laut coklat. Anda pernah mendengar tentang rumput laut. Anda bahkan mungkin memakannya: salad rumput laut, sushi gulung. Tapi kebanyakan orang tidak menyadari kekuatannya sebagai Obat Herbal Kanker Kelenjar Getah Bening.

Penelitian ini berasal dari Mohammad Irhimeh. Dia asisten profesor hematoncology dan batang sel di Hashemite Universitas di Yordania. Dia juga seorang peneliti di Rumah Sakit Sydney di Australia. Dan dia mendedikasikan karyanya untuk manfaat kesehatan dari rumput laut.

"Terapi baru sangat dibutuhkan karena beberapa bentuk Kanker kelenjar getah bening sel-B terutama resisten terhadap pengobatan standar medis," kata Irhimeh.

Untuk studi ini, ia bermitra dengan rekan-rekannya di University of California, Berkeley dan Rumah Sakit Royal Hobart di Australia. Mereka menemukan bahwa ekstrak rumput laut menghambat pertumbuhan sel-sel Kanker kelenjar getah bening. Karena pendekatan ini sangat inovatif, Irhimeh diundang untuk mempresentasikan hasil di laut Konferensi Internasional AACR Dead on Kemajuan dalam Cancer Research.

Rumput Laut Cokelat Merupakan Obat Herbal Kanker Kelenjar Getah Bening Tersembunyi

Limfoma adalah kanker darah di kelenjar getah bening. Ini terjadi ketika sel-sel darah putih bertindak normal. Kanker kelenjar getah bening sel-B mencakup Hodgkin dan non-Hodgkin.

Kanker kelenjar getah bening sel-B berasal dari sistem kekebalan tubuh. Ini bertanggung jawab untuk sebagian besar Kanker kelenjar getah bening non-Hodgkin.

"Dalam studi ini," kata Irhimeh, "kami melihat strategi pengobatan baru menggunakan senyawa aktif baru yang berasal dari sumber alami -. Rumput laut"

Hasilnya luar biasa. Pertumbuhan sel kanker 'terhambat. Dan sel-sel sehat yang tersisa utuh.

Dr Gloria Gilbère adalah dari Institute for Peremajaan holistik. Dia menerbitkan lebih dari 1.400 artikel tentang kesehatan alami. Dan dia menulis 11 buku. Dia menyebut penelitian "harapan baru ilmiah" untuk mengobati Kanker kelenjar getah bening.

Senyawa dalam rumput laut mendapatkan semua perhatian ini adalah fucoidan. Ini adalah polisakarida sulfat. Dan itu membunuh sel kanker dengan menyebabkan apoptosis. Itu berarti menyebabkan sel bunuh diri. Hal ini juga mencegah pertumbuhan pembuluh darah baru untuk sel-sel kanker.

Dr Daisuke Tachikawa adalah penulis The Amazing Power of Fucoidan. Bukunya menyatakan bahwa fucoidan "sel-sel kanker menghancurkan diri sendiri dan memotong pasokan nutrisi ke tumor."

Para peneliti di Biomedical Research Laboratorium dan Lembaga Penelitian untuk Glycotechnology Kemajuan setuju. Mereka juga menemukan hal ini menyebabkan sel kanker menghancurkan diri sendiri.

Menumpas Kanker kelenjar getah bening!

"Ekstrak rumput laut menjanjikan pendekatan pengobatan baru untuk puluhan ribu orang yang telah atau yang akan didiagnosis dengan Kanker kelenjar getah bening," kata para peneliti.

Ini adalah alternatif yang bagus untuk kemoterapi, yang menghancurkan sel-sel kanker baik dan sehat.

Dan fucoidan tidak hanya agen antitumor. Ini membantu merangsang respon kekebalan tubuh. Itu penting ketika tubuh sedang diserang oleh kanker.

Hal ini tidak mengherankan bahwa orang-orang Okinawa menikmati harapan hidup tertinggi di Jepang. Dan memiliki tingkat kanker terendah di negeri ini. Mereka mengkonsumsi lebih rumput laut cokelat daripada orang lain.

Fucoidan Suplemen Terapi Kanker Kelenjar Getah Bening

Anda dapat menambahkan fucoidan untuk diet Anda dengan kombu. Ini adalah jenis rumput laut yang digunakan dalam masakan Jepang. Ini juga disebut konbu atau kubu. Anda dapat menemukannya di pasar Asia dan toko makanan alami. Ini yang paling sering dijual kering, tapi mungkin tersedia segar dan beku.

Anda juga dapat mengambil suplemen fucoidan. Anda dapat menemukan mereka dalam bentuk kapsul, minuman, dan bubuk. Aturan praktis yang baik adalah bahwa gelap produk, semakin fucoidan yang dikandungnya. Itu tidak murah ... tapi hidup tak ternilai harganya.

NPO Fucoidan Research Lab Jepang merekomendasikan 1 sampai 3 gram untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh; 3 sampai 6 gram untuk melawan kanker. Ini yang paling efektif bila diambil empat kali sehari.

Studi Dr Irhimeh adalah bukti kuat tentang apa fucoidan mampu. Dokter di seluruh dunia setuju.

Berkat Obat Herbal dari laut ini, ribuan pasien dengan Kanker kelenjar getah bening dapat memiliki harapan baru.

Sumber :https://github.com/grosiramazonplus/Obat-Herbal/wiki/Obat-Kanker-Kelenjar-Getah-Bening-Herbal-Rumput-Laut-Coklat

Khasiat Rumput Laut Untuk Kesehatan Tubuh Manusia

mas yusuf 

Rumput Laut

Rumput laut, tanaman yang biasa dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan agar – agar ini merupakan hasil laut  dan termasuk jenis tumbuh-tumbuhan laut jenis Algae atau ganggang multiseluler, yang tidak memiliki akar, batang, dan daun, dengan bentuk yang beraneka ragam, mulai dari bentuk bulat, pipih, tabung atau bercabang-cabang. Biasanya rumput laut tumbuh di sekitar karang karang yang telah mati.

Hasil  dari ekstrasi rumput laut dapat dimanfaatkan tidak hanya sebagai bahan pembuatan agar agar saja, ekstrak rumput laut juga dimanfaatkan sebagai bahan makanan atau sebagai bahan tambahan untuk industri makanan, farmasi, kosmetik, tekstil, kertas, cat dan lain-lain. Selain itu digunakan pula sebagai pupuk hijau dan komponen pakan ternak maupun ikan. Saat ini masyarakat indonesia sudah banyak yang membudidayakan tanaman ini, karena jika mengandalkan Rumput Laut yang tumbuh alami tidak mencukupi kebutuhan akan rumput laut. Rumput laut yang biasa di budidayakan diIndonesia yaitu jenis Eucheuma sp. Selain  itu rumput laut juga memiliki manfaat baik bagi tubuh seperti ulasan berikut.

Kandungan Gizi dalam Rumput Laut

• Nilai Nutrisi 10 kali lebih tinggi dibandingkan dengan sirip ikan Hiu
• Setiap satu ons Kandungan Kollagennya sama dengan 2 keping sarang burung walet
• Mempunyai PH 7,6
• Kandungan kalsium yang terdapat dalam rumput laut 37 lebih tinggi di bandingkan dengan hati ikan
• Antioksidan 550 kali lebih kuat daripada Vitamin C
• Rumput Laut mempunyai kandungan 40 kali lipat Vitamin A dibandingkan dengan
• Beta Cartine atau 638kali lebih tinggi daripada daging sapi.
• Kandungan protein yang terdapat di dalamnya 21 kali lebih banyak jika dibandingkan dengan susu
• Kandungan Omega 3 dan Omega 6 yang terdapat didalamnya 2326 lebih banyak daripada ikan.
• Kandungan mineralnya lebih banyak jika dibandingkan dengan sayur daratan di antaranya Kalsium, Kalium, Zat besi, Magnesium, Iodine, Potasium, Vitamin B6, B12, C ,A, Omega 3 dan Antioksidan.

Khasiat Rumput Laut untuk Kesehatan Tubuh Manusia

• Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Penelitian menyatakan bahwa rumput laut ini bisa menjadi stimulan dalam proses penyembuhan kanker lewat kemampuannya meningkatkan daya tahan tubuh. Rumput laut bekerja dengan meningkatkan produksi antibodi, cytokines, (protein pelawan infeksi), dan sel lain yang meningkatkan imunitas sehingga membantu menyembuhkan infeksi dan penyakit kronis seperti kanker.

• Mengendalikan Berat Badan

Rumput laut adalah makanan bebas lemak dan kaya akan serat pangan. Seperti kita ketahui bahwa selain melancarkan pencernaan, serat juga dapat membuat perut kenyang lebih lama, sehingga Anda bisa terhindar dari pola makan rakus yang bisa menambah berat badan. Cocok dikonsumsi sebagai camilan bagi Anda yang sedang berdiet.

• Pengganti Garam

Peneliti di Inggris menguji butiran rumput laut sebagai penambah rasa yang bisa menggantikan garam dalam makanan ringan dan produk makanan olahan lainnya. Mengurangi konsumsi garam dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi, serangan jantung hingga stroke.

• Mencegah Anemia

Penelitian juga membuktikan bahwa, rumput laut jenis spiriluna juga dapat menstabilkan jumlah sel-sel darah merah, sel-sel darah putih, dan hemoglobin. Selain itu, rumput laut berfungsi mengurangi efek samping terhambatnya produksi sel-sel penghasil sel darah. Penelitian membuktikan bahwa rumput laut meningkatkan hematopoiesis, yakni pembentukan sel darah merah. Itu diyakini karena tingginya kandungan zat besi di dalamnya.

• Mengatasi Alergi

Rumput laut juga dapat melawan reksi alergi dengan cara mencegah pelepasan histamin atau zat yang menyebabkan gejala alergi seperti hidung tersumbat dan mata berair.

• Mencegah Kanker

Penelitian Harvard School of Public Health di Amerika mengungkap bahwa wanita premenopause di Jepang berpeluang tiga kali lebih kecil terkena kanker payudara dibandingkan wanita Amerika. Hal ini disebabkan pola makan wanita Jepang yang selalu menambahkan rumput laut di dalam menu makan mereka.

• Mempercepat Penyembuhan Luka

Vitamin C dalam rumput laut mengandung antioksidan seperti vitamin A, juga menjaga kekuatan tulang, gigi, gusi, kesehatan kulit dan juga membantu untuk penyembuhan luka, dan memperkuat pembuluh darah.

• Mencegah Keropos Tulang

Penelitian mengklaim bahwa rumput laut mengandung kalsium 5x lebih besar dibandingkan susu. Dengan kandungan kalsium yang begitu besar, maka rumput laut dapat mencegah keropos tulang, membantu pertumbuhan tulang dan gigi, menjaga kesehatan kuku,rambut, dan meningkatkan metabolisme dalam tubuh.

Demikian sedikit artikel tentang kandungan dan Manfaat Rumput Laut Bagi Kesehatan Tubuh Manusia, Semoga dapat menberikan tambahan wawasan bagi pembaca semua, serta mari kita jaga dan lestarikan rumput laut di Negeri kita tercinta ini.

Sumber :http://baitulherbal.com/tanaman-herbal/khasiat-rumput-laut-untuk-kesehatan-tubuh-manusia/

Manfaat Rumput Laut Bagi Kesehatan Luar Biasa

Kali ini kita akan mengulas sedekit tentang manfaat rumput laut. yaitu rumput yang tumbuh dilautan, sekarang biasanya rumput lautnya dibudidayakan oleh petani rumput laut. Mereka membudidyakan rumput ini karena rumput laut sangat bagus dikonsumsi dalam aneka sajian makanan.

Rumput laut sudah dikenal sebagai bahan obat-obatan pada abda 16 silam, dan dipercaya rumput ini sebagai sumber makanan kaum Aztec dan Mesoamericans. Manfaat rumput laut bagi kesehatan tubuh manusia menjadi mendorong utama dalam pembudidayaan rumput ini. Mau tahu apa saja manfaat rumput laut bagi kesehatan tubuh. Berikut ulasannya.

Manfaat Rumput Laut bagi Kesehatan

1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Manfaat rumput laut yang tidak asing lagi bagi kebanyakan orang adalah sebagai sumber alami dalam meningkatkan imunitas dan kekebalan tubuh. Rumput laut bisa memproduksi antibodi, cytokines dan sel-sel lainnya yang berperan penting dalam meningkatkan ketahan tubuh terhadap berbagai jenis penyakit yang menyerang.

2. Menurunkan berat badan
Ternyata mengkonsumsi rumput laut dengan rutin juga bagus dalam mengontrol berat badan. Kandungan serat pangan dan bebas lemak dari tanaman ini bagus dalam menjaga tubuh tetap ideal.

Mengkonsumsi rumput laut yang banyak serat akan memberikan rasa kenyang yang lebih lama, sehinga anda tidak terstimulasi untuk mengkonsumsi nasi atau makanan lainnya. Anda yang sedang menjalankan program diet, coba campurkan rumput laut sebagai makanan anda.

3. Sebagai pengganti garam
Manfaat rumput laut bagi kesehatan tubuh selanjutnya adalah berfungsi sebagai pengganti garam. Dengan menambahkan rumput laut dalam masakan maka bisa memberikan rasa, sehingga bisa menggantikan garam. 

Dengan cara ini anda bisa terhindari dari resiko penyakit seperti tekanan darah tinggi, stroke, dan jantung yang biasanya berawal dari banyak mengkonsumsi garam.

4. Mempercepat kesembuhan luka
Rumput laut banyak mengandung vitamin C yang bagus dalam menjaga kesehatan gigi, gusi, tulang serta menjaga kesehatan kulit. Sehingga dengan banyak mengkonsumsi rumput laut, luka akan cepat sembuh dan cepat teratasi. Baca juga 'manfaat rumput laut bagi kesehatan kulit'.

5. Mencegah Osteoporosis (tulang keropos)
Manfaat lain dari rumput laut adalah mencegah tulang keropos, kandungan kalsium dalam rumput laut lebih banyak dibandingkan dengan kalsium dalam susu, sehingga sangat tepat bagi anda yang ingin tetap sehat walau sudah senja. 

Inilah beberapa manfat rumput laut bagi kesehatan, semoga artikel singkat dan sederhana ini mampu menginspirasikan anda untuk lebih memperhatikan kesehatan tubuh. Kesehatan tidak perlu mahal yang penting adalah keinginan dalam mengobati dan menjaga. dan ingat bahwa mencegah masalah kesehatan lebih baik daripad mengobati.

Sumber :http://manfaatdaundaun.blogspot.co.id/2015/01/manfaat-rumput-laut-bagi-kesehatan-luar.html

Khasiat Luar Biasa Rumput Laut Bagi Manusia

Penemuan sejenis rumput laut spiral pada tahun 1962 menggemparkan dunia. Hal ini karena diketahui bahwa 1 gr jenis rumput laut ini menyamai kombinasi 1000 gr dari berjenis-jenis sayur-sayuran, kandungan gizi paling kaya, paling lengkap, penyebaran gizinya yang paling stabil, terutama ini adalah makanan alkali.

Mengapa panjang umur penduduk Jepang menjadi juara dunia, rahasianya adalah karena mereka dalam 1 tahun dapat mengkonsumsi 500 ton rumput laut spiral. Bila mereka pergi ke Tiongkok rata-rata mereka membawa serta rumput laut sebagai bekal utama mereka , menurut mereka dengan 8 gr rumput laut mereka akan mampu bertahan hidup selama 40 hari. Perlu diketahui juga bahwa makanan para astronot ruang angkasa zaman sekarang juga rumput laut, bukanlah roti, pau dan lain sebagainya .

Khasiat Luar Biasa Rumput Laut Bagi Manusia

Bila Anda merasa kurang gizi banyak-banyaklah mengkonsumsi rumput laut, karena dapat menstabilkan makanan dan sangat penting untuk penderita penyakit bahkan penyakit yang dapat dibilang berat sekalipun seperti enyakit pembuluh darah jantung dan otak, menurunkan tekanan darah tinggi dan lemak darah, kencing manis dan lain sebagainya. Khusus untuk penyakit kencing manis, Penyakit ini disebabkan oleh kekurangan protein, vitamin. Rumput laut dapat memberi protein dan keunggulan utamanya adalah agar penderita kencing manis tidak terserang penyakit komplikasi, dapat makan minum secara normal seperti orang biasa pada umumnya. Penderita kencing manis kurang energi dan tidak boleh mengkonsumsi gula, rumput laut ini adalah merupakan gula kering, setelah dimakan akan menambah energi. Selain itu, kadar gula darah penderita kencing manis tidak stabil, dengan konsumsi rumput laut dapat perlahan-lahan menghentikan obat, dan perlahan- lahan berhenti mengkonsumsi rumput laut dan akhirnya hanya dengan cara control makanan dan minuman .

Penyakit radang maag juga dapat di atasi dengan rumput laut karena mengandung zat hijau daun dan serat yang cukup tinggi sehingga dapat dapat memulihkan selaput lendir lambung.

Penyakit hepatitis juga dapat di atasi dengan cara mengkonsumsi rumput laut secara teratur, setiap keluarga, saat makan harus pisah makanan. Harus waspadai, banyak orang kelihatannya sehat- sehat saja, Anda tidak mengetahui bahwa ternyata dia adalah penderita hepatitis. Rumput laut dapat mencegah agar penyakit tersebut tidak berkembang biak, kandungan asam aminonya yang kaya dapat memulihkan sel hati dan kandungan alkali empedunya dapat memulihkan fungsi hati, meningkatkan daya tahan tubuh.

Rumput laut dari jenis spiral juga dapat mencegah radiasi yang sangat kuat, saat terjadi ledakan stasiun listrik nuklir di Rusia, Tentara Jepang membawa rumput laut jenis ini untuk mengatasi radiasi nuklir yang meluluh lantakkan stasiun listrik Rusia saat itu. Radiasi membawa dampak yang sangar berat, rumah-rumah hancur dan sangat berbahaya untuk orang tua, wanita hamil dan anak-anak, paling sedikit 1/2 tahun kemudian baru boleh ditempati. Rumput laut yang telah diolah yang sangat murni dan kecil disebut “Zau Fu Kan” dapat menjadi anti radiasi, anti tumor, anti virus, anti oksidasi, meningkatkan daya tahan tubuh, Zao Fu Kan ini adalah satu-satunya yang dapat mencegah radiasi.

Begitu hebatnya khasiat rumput laut bagi kesehatan tubuh manusia, hanya sayang masyarakat Indonesia belum begitu banyak memahami akan manfaat rumput laut ini. Perlu pengenalan lebih lanjut kepada masyarakat luas agar mereka tahu bahwa sebenarnya rumput laut sangat bermanfaat bagi tubuh mereka.

Kehadiran IPCM Rumput Laut adalah merupakan harapan baru bagi masyarakat Indonesia untuk hidup sehat secara alami yang memang sekarang baru disadari bahwa penggunaan bahan kimia sebagai bahan tambahan makanan akan menimbulkan efek samping yang sangat berbahaya bagi manusia .

Sumber : http://obatstroke.biz.id/khasiat-luar-biasa-rumput-laut-bagi-manusia/

Khasiat obat dari rumput laut

10 Manfaat Rumput Laut dan Nutrisinya Untuk Tubuh

Advertisement

Sayuran laut seperti rumput laut, berkontribusi terhadap asupan manfaat sayur sayuran untuk makanan harian, sekitar 17,5 cangkir wanita dan 21 cangkir untuk pria, menurut Departemen Pertanian AS. Seperti banyak sayuran lainnya, rumput laut rendah kalori mentah seperti rumput laut wakame misalnya, mengandung kurang dari 20 kalori. Makan rumput laut bermanfaat bagi kesehatan Anda, sayuran laut menyediakan sumber yang kaya nutrisi penting. Berikut ini beberapa manfaat nutrisi di dalam rumput laut  :

1. Vitamin K

2. Kalsium

3. Zat Besi

4. Serat Alami

5. Asam Lemak Omega 3

6. Yodium

Manfaat Rumput Laut Yang Baik Bagi Tubuh

Kebaikan rumput laut memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan, seperti berikut ini :

1. Pencegahan pengroposan tulang – Kalsium yang dihasilkan dari rumput laut dengan kandungannya yang lima kali lebih besar dibandingkan susu. Bagi perempuan yang diusia lanjut, mengkonsumsi rumput laut untuk mencegah terjadinya gejala penyakit osteoporosis.
2. Pencegahan Kanker – Kandungan vitamin C dapat mengandung antioksidan yang mencegah gejala kanker, selein itu dapat untuk merawat kecantikan kulit.
3. Menurunkan berat badan – Banyak yang menggunakan rumput laut sebagai diet sehat. Rumput laut mengandung serat alami yang baik untuk mengontrol berat badan seperti juga pada manfaat apel dan manfaat pear. Mengkonsumsinya dengan teratur akan memberikan efek diet sehat yang menyehatkan tubuh pula.
4. Dapat mengurangi gejala penyakit hipertensi – Penggunaan garam ternyata dapat diganti dengan butiran-butiran ekstrak rumput laut. Konsumsi garam yang dikurangi akan menjadikan tekanan lebih stabil sebagai terapi bagi penderita gejala penyakit hipertensi.

Menambahkan Rumput Laut Dalam Makanan

Rumput Laut

Ada beberapa cara untuk menambahkan rumput laut ke dalam makanan. Lembaran rumput laut yang diratakan (nori) digunakan untuk menggulung sushi. Atau dapat menambahkan rumput laut ke dalam sandwich atau menambahkan ke dalam salad atau sup. Pembelian rumput laut coklat atau hijau dapat ditambahkan ke roti, pizza, kentang, pasta, casserole, rebusan dan sup. Atau membuat chip rumput laut dengan tambahan manfaat minyak zaitun ke potongan rumput laut segar dan dipanggang sampai renyah.

Di Indonesia sendiri yang merupakan negara dengan wilayah laut yang luas, sudah mulai banyak memanfaatkan rumput laut ini. Maka dari itu, banyak olahan makanan yang menggunakan ekstrak rumput laut seperti agar-agar. Rumput laut sendiri merupakan jenis tumbuhan algae yang tidak memiliki batang, daun ataupun akar. Bentuknya beraneka ragam tergantung jenisnya, yang memberikan manfaat tersendiri bagi yang mengkonsumsinya.

Sumber :http://manfaat.co.id/manfaat-rumput-laut