Potensi Gracilaria sp di Kabupaten Brebes

Gracilaria sp merupakan penghasil agar (agrofit) yang merupakan senyawa hindrokaloid dari rumput laut yang mempunyai kekuatan gel yang besar. Selama ini, Gracilaria sp merupakan bahan baku utama industri makanan untuk pembuatan agar-agar serta bahan kosmetik.

Rumput Laut jenis Gracilaria sp dapat ditemui di Desa Randusanga Kecematan Brebes Kabupaten Brebes yang merupakan desa Pesisir Pantai Utara Jawa. Dari statistik (Kab. Brebes), total produksi rumput laut basah pada tahun 2009 mencapai 4.830 ton, dengan nilai produksi total diperoleh sebesar Rp. 2.415.102.000,- (nht)

Sumber : http://st291364.sitekno.com/article/95807/potensi-gracilaria-sp-di-kabupaten-brebes.html